Pas de conditions d'admission particulières, la formation est tout public
Matériel nécessaire à prévoir : tablier, chaussures de rechange, foulard ou charlotte si cheveux long, couteau de cuisine, planche à découper, 3 repas tiré du sac pour les journées de TP à la ferme
➜ Pour les stagiaires BPREA d'autres centres le coordinateur doit faire une demande d'inscription directement au CFPPA de Die par mail ou téléphone
➜ Les personnes hors cursus de formation BPREA doivent nous retourner la "fiche de demande d'inscription formation courte" par mail ou par courrier disponible ci-dessus
➜ Transformer et conserver de différentes manières des produits végétaux en AB
➜ Assurer la sécurité sanitaire des produits élaborés en mettant en œuvre les principes du paquet hygiène (réglementation européenne de référence)
➜ Assurer la traçabilité des produits et un étiquetage conforme à la législation
➜ Choisir le matériel et l’équipement adapté au type de transformation
➜ Estimer la rentabilité de la transformation d’un produit
Dates de la formation UCARE : du 01 au 05 mars 2021 et du 17 au 21 mai 2021
➜ Alternance de cours en salle, de visites et de travaux pratiques dans des ateliers de professionnels pratiquant la transformation en AB
➜ Organisation le premier jour du co-voiturage pour le déplacement des stagiaires à ces ateliers situés à une quinzaine de km
➜ Remise d'une attestation de formation, épreuve UCARE BPREA le cas échéant (écrit, pratique et oral)
Coût de la formation, sur devis. Conditions sur convention pour les stagiaires d'autres CFPPA.
➜ Autres financements : Par le biais d'un CPF de transition auprès de votre employeur, dans le cadre d'un projet professionnel envisagé avec le Pôle-Emploi ou bien par un financement personnel.
Pour tout complément d'information n'hésitez pas à nous contacter !
Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h
☎ : 04.75.22.04.19
✉ : 200 Avenue de La Clairette 26150 DIE
@ : cfppa.die@educagri.fr
Mise à jour de la fiche formation le 11/01/2021
Formacode : 21554