✔ Porc plein air : législation, découvertes des différentes filières conventionnelles et bio. Présentation de plusieurs cahiers de charge : quelle structure pour quelle exploitation ?

✔ Faire des choix en matière de production fermière qui prennent en compte, par une approche globale, l’ensemble des dimensions de l’élevage y compris le bien-être des animaux et les circuits de vente.

✔ Définir les mesures adaptées pour assurer l’hygiène et la santé des animaux et des produits (viande, salaisons, charcuterie, …)

✔ Concevoir son atelier porc : quelle taille, intégration dans l’exploitation et dans le territoire

Dates des prochaines formations : du 14 au 18 avril 2025 et du 19 au 23 mai 2025

Durée : 70 heures

Recueillir les informations et connaissances  nécessaires permettant d’envisager et de dimensionner un atelier de production de petits fruits en agriculture biologique en vue de l’intégrer à votre agrosystème.

✔ Savoir utiliser les capacités des chiens de travail pour la conduite et la protection du troupeau

✔ De donner aux chiens de conduite et de protection leur place dans l'élevage

✔ De se doter d'un chien de conduite adapté à ses besoins

✔ De mettre en place un chien de protection dans son troupeau

Dates de la prochaine formation : du 17 au 28 mars 2025 - SESSION COMPLETE

✔ Appréhender la règlementation et l'hygiène ainsi que les techniques de transformation à la ferme de fruits et légumes, en particulier les produits issus de l'agriculture biologique

Dates de la prochaine formation au CFPPA de Die: du 24 au 28 mars 2025 et du 2 au 6 juin 2025